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蒸茶

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    合理的加工工艺:鲜叶杀青，以及后续的加工工艺

    合理的加工工艺这里包括了鲜叶杀青，以及后续的加工工艺。杀青适度，揉捻适度，成型松紧适度。成型后不要烘干，晒干为宜。很多人在茶农处选购普洱茶，我认为是不适合的，普洱茶不同于有些其他茶类，茶农的茶在原料上占据了优势，并非虚言。故很多人认为，自己家做，可以选好料，揉捻、杀青、晒青，自己都可以做得好了，而且

    蒸茶 加工工艺
    694次 0条 2020-10-14

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