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GB29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》于2021年9月7日发布,2021年11月22日实施。“致泻大肠埃希氏菌”突然就成了焦点!在2013版本中,原检测项目为大肠埃希氏菌O157:H7/NM。然而随着对致泻大肠埃希氏菌检验、鉴定能力的提升,越来越多的由其引起的暴发和病例被
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