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据央视财经频道，近日，日本的研究人员成功制造出了3D打印“和牛肉”，这种人造肉的垂直切片与真实的和牛肉非常相像。报道中指出，由于“和牛肉”的肌内脂肪含量远高于其他肉类，因而有着类似大理石的纹理。为了制造更逼真的人造肉，大阪大学的研究人员先通过和牛的细胞切片图，拆分出“和牛肉”的纤维结构。然后采集所需
喜欢吃牛肉的朋友，应该听说过日本和牛，其名声在外，号称是世界上最贵的牛肉。日前，《自然通讯》刊发了日本大阪大学研究人员的成果，他们使用源自牛的干细胞，3D打印出了具有大理石纹效果的和牛牛肉。其中一位研究人员表示“使用牛肉的组织结构作为模型，我们开发了一种3D打印方法，可以让我们重现复杂的结构，例如肌
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