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植物工厂最新资讯，工业行业全方位播报数字化转型相关话题，全面解读数字化转型政策、数据、产业等动态。
“生菜放在灯箱里卖”，这是最近一段时间在江苏南通，不少市民在火锅店消费时发现的新鲜事物——这种生菜不仅个头大、品相好，而且口感脆、水分足，成为年轻食客热衷打卡的“网红菜”。事实上，这些生菜并非传统种植，而是产自当地首家“植物工厂”。这种生产方式让原本土地里生长的蔬菜成了流水线上产品，既以工业思维带动
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