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李剑

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    卤味陷入内卷：一家商场11个品牌，居民区聚集20多家卤味店

    普通的卤味行业，正在爆发出强大的生命力。出品|创业最前线作者|李小反 编辑 | 冯羽 拥有两千余年历史的卤味，被部分网友称之为“最能代表中国的味道”。近几年，这个普通的品类，正焕发出新面貌。 除了最常见的休闲卤味和定位于家庭餐桌的卤味之外，不少卤味还巧妙地和小酒馆、火锅等形式结合了起来。商

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    405次 0条 2021-08-24

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