一、政策背景
随着全社会营养健康意识的提高,特别是随着人口的增加、城市化的推进和人民生活水平的不断提高,对优质食品的需求也会呈现刚性增长趋势,优质食品供给不足的问题将更加突出。具体我国而言,餐饮浪费严重,出台政策法规予以约束禁止十分必要。
二、决策依据
为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,根据《中华人民共和国反食品浪费法》要求,按照省委、省政府和国管局有关工作部署,结合我省工作实际,决定建立实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。我区、我镇政府严格按照要求落实工作。
二、出台目的
深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,对机关食堂反食品浪费工作成效进行评估和通报,推动各评估对象、责任主体、管理部门履行法定职责,完善机关食堂反食品浪费工作制度,健全长效机制,采取有效措施,强化监督管理,加强宣传教育,在食品采购、储存、加工、消费和餐厨垃圾处理等环节做好节约管理,在全社会反食品浪费行动中发挥示范引领作用。
三、重要举措
(一)健全组织领导
(二)强化源头计划管理
(三)严格过程控制管理
(四)落实监督评估机制
(五)加强宣传教育
(六)加大工作创新留点
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