2021年前三季度全市农副产品精深加工产业发展情况概况

今年以来，在市委、市政府领导下，全市农副产品精深加工产业呈现出稳步提升的发展态势。受2020年同期基数低等因素影响，我市农副产品加工业持续稳定恢复，主要指标同比增速较高。1-9月份全市规模以上农副产品加工企业995家，实现营业收入934.4亿元，同比增长38.4%；利润总额33.7亿元，同比增加45.6%。

2021年我市夏粮生产获得丰收，实现种植面积、总产、单产“三增”，收获小麦面积922.58万亩，总产407.02万吨，面粉加工行业开机率较去年增加5%，达到65%左右，面粉加工行业逐步向专用粉、全麦粉等优质化、多样化产品方向转变。玉米加工行业，受下游行业企业影响，淀粉需求量降低，导致市场疲软，玉米加工企业微利运营。花生价格强势食用油加工企业利润减少。果蔬加工行业以初加工为主，果蔬汁加工市场趋于稳定，脱水蔬菜行业整体发展稳中向好，嘉宏、盛鑫源、维特等脱水蔬菜企业均能满负荷加工。畜牧产业势头强劲。全市猪牛羊存栏量达802.53万头（只），肉蛋奶总产量达138.56万吨；规模养殖场达1804家，其中国家级示范场33家，省级示范场160家。生猪价格受供给增加、需求低迷和非洲猪瘟疫情的共同影响，呈现持续回调行情，价格继续承压回落，全市生猪出栏均价为14.22元/公斤，预计至2022年2月份我市生猪出栏量达到高峰。林木加工业增长稳中有进。全市林木工业产业园区已发展到6个，入园企业160余家。受益于国内疫情稳定，建筑装修业持续增长，家具、人造板市场需求旺盛，林木加工企业业务订单量、加工产值、木材加工量均有不同程度上涨。受国外疫情严重导致当地企业难以生产经营，我市出口型企业业务订单猛增。今年以来，受新冠肺炎疫情及国际市场需求不振、国内市场需求低迷、用工成本持续上涨等不利因素的影响，除个别重点企业外，纺织行业整体效益水平没有明显提升。牡丹加工向精深方向延伸业，我市出台了《菏泽市牡丹产业发展三年行动方案》，从加快牡丹种植基地建设、培育壮大牡丹龙头企业、加强牡丹产业园区建设、做大做强“菏泽牡丹”品牌等多个方面，共制定31条行动计划。今年以来在行动计划的指引下，牡丹加工企业正逐步走向正轨，经济指标稳步增长。目前，我市研制出了牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妆品、牡丹日化品、牡丹功能性食品、牡丹生物医药类产品等260多种，产品的功能和功效逐步被广大消费者所认可。