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以下是 2025 年 2 月 17日小麦、稻米、大豆的价格及分析：
价格
小麦
宿州灵璧侯王面业：毛粮收购价 1.17 元 / 斤，水分 12.5%，容重 790g/l。
徐州铜山华升面粉贾汪公司：收购价 1.205 元 / 斤，水分 12.5%，容重 790g/l。
邯郸邯雪面粉厂：普麦净粮收购价 1.196 元 / 斤，水分 11.5%，容重 800g/l。
邢台市场：国标二等小麦 1.175-1.1775 元 / 斤。
石家庄市场：国标二等小麦 1.1675-1.18 元 / 斤，部分涨 0.005 元 / 斤。
稻米
松原前郭市场：超级稻收购价 1.46-1.48 元 / 斤，大米出厂 2.12-2.13 元 / 斤；圆粒超级稻大米 4160-4300 元 / 吨，长粒中科发 5 大米 4400-4600 元 / 吨。
辽阳市场：辽星稻谷 1.40-1.42 元 / 斤，大米 1.98-2.00 元 / 斤；盐丰圆粒稻谷 2740-2780 元 / 吨，大米 3820-3940 元 / 吨。
伊春铁力市场：圆粒粳稻 1.30-1.32 元 / 斤，大米 1.81-1.82 元 / 斤；西部圆粒大米 3640-3800 元 / 吨，涨 20 元 / 吨。
佳木斯：圆粒粳糯米 2.35-2.38 元 / 斤。
济南济阳地区：黄河大米 2.00 元 / 斤，圆粒香米 2.30 元 / 斤。
大豆
延边州市场：蛋白 39.5% 以上塔粮 2.02-2.15 元 / 斤；东生芽豆 2.40-2.60 元 / 斤。
大杨树：毛粮 1.98-2.0 元 / 斤，大粒塔粮 2.1-2.15 元 / 斤。
黑河市场：蛋白 39.5% 以上塔粮 2.00-2.15 元 / 斤。
哈尔滨市场：中粒塔粮 1.97-2.12 元 / 斤，低端跌 0.03 元，大粒 1.98-2.00 元 / 斤。
齐齐哈尔克东：毛粮 1.85-1.9 元 / 斤，塔粮 1.95-2.1 元 / 斤。
分析
小麦：整体市场偏强运行，但购销情况有所分化。部分地区如石家庄有零星上涨，基层惜售情况有一定增强，中储 2 月 14 日竞价采购小麦 107654 吨，采购量较大，稳价意图明显，对市场信心有提振作用。不过小麦总体供应还是较为宽松，叠加玉米价格低位时对小麦替代作用等因素，小麦价格大幅上涨面临一定压力，后续预计还是以稳为主，但可能受其他大宗农产品价格变化等因素影响。
稻米：从产区来看，东北地区和江南地区稻谷价格有不同程度上涨。春节临近，稻米消费需求增长，而产区米厂停工放假增多，稻谷购销转淡，供需矛盾加剧，同时生猪存栏量恢复，拉动稻谷饲料用粮需求。政策上国家重视粮食安全，相关政策对价格有一定的稳定和推动作用。国际上全球稻米产量可能因气候变化等因素波动，推动国际稻米价格上涨并传导至国内，综合导致国内稻米价格有上涨趋势，但随着春节效应消退及政策调控力度加大，未来价格可能趋于平稳。
大豆：产区价格有一定差异，整体走货情况表现不一，部分地区走货不快。国内大豆市场受国际市场影响较大，全球大豆供需格局、南美等主产区的天气状况等都会对国内大豆价格产生影响。如果国际大豆价格上涨，可能带动国内大豆价格上升，同时国内养殖业等对豆粕的需求变化也会影响大豆的市场情况，后续价格走势需关注国际国内的供需变化、政策调整等因素。
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