为及时、全面掌握我市2023年新收获大春粮食质量情况，根据《四川省粮食和物资储备局关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》（川粮局函〔2023〕114号）和《眉山市发展和改革委员会关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》（眉市发改粮〔2023〕120号）部署安排，市发展改革委组织开展了2023年度新收获大春粮食质量安全监测工作，共采集样品196份，其中稻谷样品138份，玉米样品54份，大豆样品3份，花生样品1份，样品涉及6个县（区）、35个乡（镇），共获得检验监测数据3000余个，具体情况如下：
一、稻谷质量监测情况
采集并监测样品138份，出糙率平均值为77.0%（二等），变幅62%～82%，一等至五等的比例分别为7.3%、43.5%、38.4%、7.3%、1.4%，等外为2.1%，三等（≥75%）以上占比89.2%；
整精米率平均值为50.7%，变幅20.0%～66.0%，三等（≥44%）以上占比79.0%；
谷外糙米平均值为1.0%，变幅0.0%～3.8%，符合标准要求（≤2.0%）比例为87.7%。
水分平均值为12.5%，变幅9.2%～15.1%；
黄粒米平均值为0.0%，变幅0.0%～0.0%，符合标准要求（≤1.0%）比例为100%。
二、玉米质量监测情况
采集并监测样品54份，容重平均值为718g/L（二等），变幅673g/L～930g/L，一等至五等的比例分别为48.2%、35.2%、16.6%、0.0%、0.0%，等外为0.0%，三等（容重≥660g/L）以上占比100%；
不完善粒率平均值为6.5%，变幅0.1%～18.2%，三等（≤8.0g/L）以上占比74.1%。
水分平均值为12.4%，变幅9.2%～16.5%；
霉变粒平均值为0.0%，变幅0.0%～0.2%，符合标准要求（≤2.0%）比例为100%。
三、大豆质量监测情况
采集并监测样品3份，完整粒率平均值为86.1%（三等），变幅85.5%-86.6%，一等至五等的比例分别为0.0%、0.0%、100%、0.0%、0.0%，等外为0.0%，三等（≥85%）以上占比100%；
损伤粒率均值为0.6%，变幅0.5%-0.7%；
水分平均值为9.8%，变幅9.6%-10.0%。
四、花生质量监测情况
采集并监测样品1份，纯仁率值69.5%（二等），三等（≥67%）以上占比100%；
含油率值为45.6%；
不完善粒值为0.5%。
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