居民厨艺大比拼共享舌尖上的邻里情

12月5日下午,江安县江安镇汉安社区举行“舌尖上的生活 社区厨艺大赛”“社区厨神”比赛,让居民回归社区大家庭的欢乐时光,一起感受邻里间的友爱生活。
此次比赛是包饺子比赛,有50个家庭参加,大家采用“固定食材”自由发挥创作饺子样式。比赛中,大家分工明确,擀皮的、拌馅的、包饺子的,十指翻飞之间,一只只大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子整齐地摆上了台面,有的像元宝,有的带花边,有的像白菜。5分钟内包的饺子越多,得分越高,最终按照得分高低评出“江安县社区厨神”的家庭。
“感谢社区给我们这次展示厨艺的机会,在比赛中既增强了厨艺,也让我们邻里之间增加了交流,希望下次我还有机会参加。”市民张勇对记者说。
市民李翼说,这样的活动形式很好,密切了邻里之间的关系。大家在一起氛围很好,以后有这种活动他也会积极参加。
比赛现场,居民们在讨论菜品、交流烹饪技巧的过程中,相互熟悉,拉近了彼此间的距离。大家纷纷表示,这次活动,借比拼厨艺之名,以美食会友,让邻里之间有了更多沟通和交流的机会,幸福和谐社区构建就在眼前。(邹程诚 李妍秋 宜宾融媒记者 邹玉艳)

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