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对于出生就自带着网红属性的新茶饮行业,各个品牌都需要营造新的潮流和卖点以留存消费者。不少新茶饮品牌选择在店内空间上发力,以达到品牌升级和塑造品牌形象的目的。在新茶饮成本结构中,房租物业和人工成本、原料成本,是难以绕开的“三座大山”。如果说原料是茶饮品质的前提,人工成本为非标准化的生产买单,那对于这
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