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胡润百富昨日发布中国食品行业百强榜单。榜单显示，贵州茅台以2.1万亿元成为中国食品行业最具价值企业，五粮液以8858亿元位居第二，海天以4718亿元位列第三并成为价值最高的调味品企业。上榜企业总价值达到9.6万亿元。
此外，金龙鱼以3915亿价值位列第五，成为价值最高的粮油企业；农夫山泉以3600亿价值位列第六，成为价值最高的软饮料企业；牧原以2879亿价值位列第八，成为价值最高的农牧企业；伊利以2409亿价值位列第十，成为价值最高的乳制品企业；百威亚太以2207亿价值位列第11，成为价值最高的啤酒企业。
从行业看，白酒企业最多，有25家；其次是食品综合类，有17家，以康师傅、卫龙、旺旺为首；软饮料11家，调味品和农牧企业分别有10家。前五大品类占全榜单七成以上。
据悉，中国食品行业百强的上榜门槛为115亿元，前50名门槛276亿元，前10名门槛2409亿元。上榜企业总价值达到9.6万亿元。24家非上市企业，包括华彬快消、中粮福临门、娃哈哈和李锦记等。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业。与欧美食品行业相比，中国最大的特色是白酒第一。酒类占这个百强榜的三分之一，其中七成以上是白酒。
胡润还分析称，有些品类一家独大局面比较明显，比如调味品第一名海天，其价值是第二名李锦记的6倍；粮油类的第一名金龙鱼，其价值是第二名福临门的4倍。而有些行业第一名之争就很激烈，如食品综合类，第一名康师傅的价值比第二名卫龙高14%；乳制品行业，第一名伊利的价值比第二名蒙牛高30%。
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