台湾地区制订茶叶中多重元素推荐性检验标准

2021年11月5日,台湾地区“卫福部食药署”发布TFDAF0032.00号通知,制订“茶叶中多重元素检验方法”推荐性检验标准。主要内容包括:
 
  (1)该方法适用于以青心乌龙、台茶12号及四季春为主等小叶种品种制成半球形或球形乌龙茶中锂(Li)、钒(V)、铬(Cr)等元素检验;
 
  (2)检验方法:检体经微波辅助酸消化后,以感应耦合电浆质谱仪(ICP-MS)分析方法;
 
  (3)该检验方法可提供做为茶叶是否为产自台湾地区的参考,茶叶可能受气候环境、产地、品种及栽培管理等因素影响,其结果仍需并同调查所见综合研判。

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