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抗体（Antibody）是机体的免疫系统在抗原（Antigen）刺激下，由B淋巴细胞或记忆细胞增殖分化成的浆细胞产生的、可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。抗体的*主要的作用是与抗原发生特异性结合，引起机体的免疫反应。
抗原-抗体结合原理
1）抗原决定簇与抗体变区分子间的结构互补性与亲和性；
2）抗原决定簇与抗体变区的沟槽分子表面的结合；
3）抗原表位与抗体变区必须紧密接触，才可能又足够的结合力。
抗原与抗体能够特异性结合是基于抗原决定簇（表位）和抗体变区分子间的结构互补性与亲和
性。这种特性是由抗原、抗体分子空间构型决定的。除两者分子构型高度互补外，抗原表位和抗体变区必须密切接触，才有足够的结合力。
抗原抗体反应可分为两个阶段：*阶段为抗原与抗体发生特异性结合的阶段，此阶段反应快，仅需几秒至几分钟，但不出现可见反应；第二阶段为可见反应阶段，这一阶段抗原抗体复合物在适当温度、pH、电解质和补体影响下，出现沉淀、凝集、细胞溶解、补体结合介导的肉眼可见的反应，此阶段反应慢，往往需要数分钟至数小时。在血清学反应中，以上两阶段往往不能严格分开，往往受反应条件（如温度、pH、电解质、抗原抗体比例等）的影响。
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