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为全面提升我区餐饮具清洗消毒水平，切实践行“我为群众办实事”实践活动，山亭区市场监督管理局持续开展餐饮具清洗消毒专项整治工作，并以此为基础建立餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示机制，将餐饮具监督抽检合格的作为“红榜”对象，餐饮具监督抽检不合格的作为“黑榜”对象，并对“红黑榜”实行动态管理机制，通过对“黑榜”单位跟踪督促整改、组织“回头看”等方式进行跟踪监管，整改到位的“黑榜”单位可申请移出。
现将第四期餐饮服务单位“红黑榜”公示如下：
枣庄市山亭区北庄镇中心小学
枣庄市山亭区满店香全羊馆
枣庄市山亭区冯卯镇中心小学
枣庄市山亭区龙腾学校
山东省枣庄市第二十四中学
山亭区凫城镇张名升酒家
枣庄市山亭区桑村镇金色童年幼儿园
山东省枣庄市第三十一中学
枣庄市山亭区桑村镇中心小学
山亭区品味源炒鸡店
山亭区尤家米饭屋
枣庄市速家餐饮服务有限公司
山亭区成坤农家院饭店
山亭区鲁川饭店
枣庄市山亭区刘霞羊肉汤馆
山亭区太清湖辣味馆
山亭区新城柴茂常小吃部
山亭区禧世源鸡鱼馆
山亭区美味乡村餐厅
山亭区水泉镇红兴饭店
山亭区沂蒙山全羊汤馆
山亭区香伴饭店
山亭区徐庄镇王庄小学
枣庄市山亭区徐庄镇明德小学
枣庄市共青希望小学
山亭区徐庄镇农家乐饭店
金福源自消毒餐碗
山亭区市场监管局将陆续公示餐饮单位餐饮具清洗消毒监督抽检结果“红黑榜”，通过这种方式开展示范引领，鞭策后进，营造创先争优的良好氛围，确保餐饮具清洗消毒专项整治工作落细落实，取得预期成效。在此呼吁广大餐饮经营者：学习“红榜”单位优秀做法，建立健全管理制度，提供合格的餐饮具，规范餐饮具“一刮二洗三冲四消毒五保洁”清洗消毒保洁流程，采购有合格证明的集中消毒餐饮具。希望红榜的餐饮单位继续保持，黑榜的餐饮单位立即整改。
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