各餐饮经营单位：
2024年菜博会来临，为全面提升我市餐饮经营单位服务质量，规范市场主体经营行为，寿光市市场监管局向全市餐饮经营单位发出如下倡议:
一、依法诚信经营。要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，依法经营，公平竞争。公平合理定价，明码标价，不哄抬物价，不欺客宰客、不强买强卖。及时处置消费者的意见、建议和投诉，努力提高行业满意度。
二、提升服务质量。时刻秉持“把客人当家人”的服务理念，提高消费者满意度。主动服务、规范服务、创新服务，以质量上乘、价格合理的多样化、特色化创新产品为广大本地及外地游客提供优质服务。
三、保障经营安全。要自觉落实安全第一责任人责任，深入做好安全隐患排查，全面加强食品、燃气、电梯等安全管理，加强员工安全防范教育，提高突发应急事件的处置能力。强化从业人员安全培训和演练，不断增强安全防范和预警意识，完善应急预案，做好应急演练，确保客人消费期间安全祥和。要切实严守食品安全红线，确保游客放心消费。
弘扬诚信精神、提升服务质量是我们每位餐饮服务经营者义不容辞的行业责任，希望大家坚持用“放心吃”换来行业美誉度，以品质服务赢得青睐和口碑，为寿光市餐饮业高质量发展作出应有的贡献。
寿光市市场监督管理局
2024年4月
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