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11月1日，市委副书记罗文全率队突击暗访四川工程职业技术学院食品安全工作，强调要警钟长鸣、常抓不懈，最大限度消除食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。
罗文全实地检查了四川工程职业技术学院食堂原料库、食品加工操作间、餐厅等场所，通过现场询问、现场查验等方式，重点对食堂原材料加工、食品贮存、食品留样、食品原材料采购渠道、学校食堂落实主体责任、执行食品安全管理制度、食堂从业人员健康管理等情况进行了全面检查。
罗文全强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全。各级各相关部门要谨记习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，细化工作举措，严格落实食品安全责任制规定，加强日常巡查和常态化监管。学校要深刻汲取近期其他地区发生的食品安全事故教训，认真落实主体责任，进一步强化食品安全总监、食品安全员等相关责任人员严格履职尽责；要强化源头管理，注重过程把关，切实把学校食堂食品安全社会监督长效机制落实到位；要查找薄弱环节，不断加强从业人员食品安全意识，落实好晨检及卫生健康管理制度，最大限度地消除食品安全隐患，全力保障师生“舌尖上的安全”。（记者 伍玲）
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