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近日，市市场监管局组织110余家重点餐饮服务单位开展《中华人民共和国反食品浪费法》专题培训会，进一步压实餐饮服务单位主体责任，推动树立起“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚。
市市场监管局坚持把反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查“同部署、同推进、同落实”，聚焦自助餐、婚宴承办单位、单位食堂等重点单位，推广“小份餐”“半份菜”等做法，禁止诱导、误导消费者超量点餐，鼓励餐饮单位对参与“光盘行动”的消费者给予适当奖励，并开展“光盘行动 反对浪费”宣传活动，张贴“适量点餐、拒绝浪费”提示贴5000份，发放“文明节约用餐 推行公筷公勺”提示牌18550个、宣传海报8500张。
据悉，市市场监管局将制止餐饮浪费纳入“两个责任”落实工作中，强化督导检查，紧盯机关食堂、学校食堂、餐饮酒店等，坚决制止餐饮浪费，让节约成为餐饮“新食尚”。
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