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本文转自：河南日报
□本报记者 逯彦萃
“这些大罐子可不简单，每个罐子40分钟可以做出4000份大餐。”4月12日，丰厨（周口）有限公司中央厨房项目负责人韩霞告诉“万人助万企”活动现场观摩团成员，这个“大厨房”每天可以供应12万份热餐、4万份冷餐，因为数字操控，菜品始终如一。“周口的小学生，都特别喜欢吃我们这里做的盖浇饭！”韩霞笑言。
这个中央厨房项目一期项目已经投产，目前运营良好，有效缓解了当地学生的“午餐难”问题，同时也为当地带来了税收和高质量就业。据了解，待一期项目全部达产后，年产值可达7亿元，创造税收3000万元，带动就业500人以上。
这样的中央厨房，仅仅是周口现代食品产业项目的冰山一角。就在周口港旁边，益海嘉里（周口）百亿级现代食品产业园项目正在加班加点建设。这个总投资145亿元的大项目，涵盖了玉米淀粉及深加工、大豆压榨、小麦面粉加工、发酵豆粕等项目。项目建成后，年产值可达260亿元，税收10亿元，带动就业3000人。
这样的大项目，为何能“牵手”周口？在项目负责人看来，主要得益于当地的比较优势。一是交通区位优势明显。这位负责人算了一笔“交通账”：农产品加工项目，物流费用是笔不小的开支，项目落户周口后，利用周口港的水运优势，至少可以节省20%的物流成本。二是农业生产优势。当地是粮食生产大市，不少原材料可以就地取材，同时还可以与当地的企业金丹科技实现产业链耦合发展，成功将当地的粮食优势、农业优势转化为现代产业优势。
周口市委常委、常务副市长马剑平向“万人助万企”活动现场观摩团介绍，当地充分借助传统优势和后发优势，加快构建现代产业体系。“我们周口围绕‘港’字做文章，大力发展临港经济。”马剑平说，周口依托新组建的周口临港开发区，加快推进航道升级、水铁联运、保税物流中心等项目，积极创建港口型国家物流枢纽承载城市，临港生物科技园、临港装备制造产业园、临港仓储物流园等一批临港偏好型产业加快集聚，益海嘉里（周口）百亿级现代食品产业园就是大力发展临港经济的主要成果之一。
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