各镇人民政府，奉先街道办、紫荆街道办，县级国家机关各有关部门：

《蒲城县美食品牌店评选认证实施方案》已经县政府研究通过，现予以印发，请各相关单位贯彻落实。

蒲城县人民政府办公室

2022年5月17日  

蒲城美食品牌店评选活动实施方案

为进一步提升我县餐饮业发展水平和美食文化品牌知名度、美誉度，打造“吃蒲城、最关中”餐饮品牌，经县政府研究，决定开展蒲城美食品牌店评选认证活动，现就有关事项通知如下：

一、活动内容

通过宣传推广、企业申报、组织评审等程序，评选出蒲城餐饮品牌店、蒲城特色小吃品牌店、蒲城水盆羊肉品牌店、蒲城包子品牌店等一批具有地域特色的品牌餐饮门店，加强餐饮品牌塑造和美食文化传承，推动蒲城餐饮提挡升级，转型发展。

二、评选范围、条件和奖项设置

（一）评选范围。以经营蒲城地方菜、特色小吃、非遗小吃为主的各餐饮企业、传统美食及特色小吃店均可报名参评。

（二）评选条件。所有参评单位需证照齐全，诚信经营，管理规范，注重服务质量的提升和企业品牌建设，品牌宣传和主题以蒲城元素为基础，近2年内无重大食品安全事故。参评菜品要有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色，能体现蒲城特有的餐饮文化、地域特征和传统技法，并具有良好的信誉和口碑。

（三）奖项设置。

1.蒲城美食品牌店：有品牌、有字号，以经营蒲城地方传统美食为主的综合性餐饮企业，在行业具有较高的知名度和美誉度。（蒲城县域内10家，县域外10家。奖励5万元）

2.蒲城小吃品牌店：以经营蒲城传统小吃品种为主，风格独特，经营标准化，特色鲜明，风味独特。（5家。奖励2万元）

3.蒲城水盆羊肉品牌店：以经营蒲城水盆羊肉为主，在行业具有较高的知名度和美誉度，品牌宣传和主题以蒲城名号为基础。（5家。奖励2万元）

4.蒲城包子品牌店：以经营蒲城包子为主，在行业具有较高的知名度和美誉度。（5家。奖励2万元）

5.蒲城农家乐品牌店：在蒲城县境内以经营农家乐为主，在行业具有较高的知名度和美誉度。（5家。奖励2万元）

6.蒲城椽头馍品牌店：在椽头馍生产、加工领域具有较高知名度，生产规范，产品质量稳定，深受消费者欢迎的手工椽头馍加工坊。（5家。奖励2万元）

三、实施阶段和任务

（一）宣传动员阶段（2022年5月18日至5月31日）。制定宣传文件，在渭南日报、县电视台、微蒲城公众平台等媒体发布信息进行宣传动员，形成良好的社会舆论氛围。

（二）企业申报阶段（2022年6月1日至6月15日）。现场报名：各餐饮企业、经营户5月31日前将填写的《蒲城美食品牌店评选认证申报表》（申报者可登陆商务局微信公众号（蒲城商务）下载打印）连同其它文字资料、图片等资料报县商务局（联系电话：3133591）。

（三）评审阶段（2022年6月15日至7月31日）。由省市餐饮行业专家、县人大代表、政协委员、餐饮企业代表、县餐饮协会、群众评审员等组成评审组，县商务局、文化和旅游局、市场监管局、餐饮行业协会、非遗协会参与，采取审核材料、现场调研、听取介绍、综合品鉴、媒体征询消费者意见等方法，对申报单位、个人进行评审，评选结果报领导小组审定（评审细则登陆县商务局微信公众号查询）。

（四）公示认证阶段（2022年8月1日—8月15日）。评选结果经认证工作领导小组审定后，在媒体上公示10天，接受社会各界的监督与反馈。

（五）表彰奖励阶段（2022年8月15—8月31日）。在西安召开新闻发布会，发布“吃蒲城、最关中”餐饮品牌logo，对获得蒲城美食品牌店、蒲城特色小吃品牌店等美食文化品牌称号的餐饮店授牌集中展示宣传，并给予资金奖励。

（六）监督管理。加强对获得美食文化品牌称号餐饮店的监督管理，每年对认证企业、经营户进行专项检查，建立档案。对命名的“蒲城美食文化品牌”实行动态管理，二年复审评选认证一次。同时，不定期进行抽检，对检查中发现问题的，将责令限期整改。对存在问题较多的、造成社会影响较大的企业经查证核实后撤消其称号，收回牌匾，并在媒体上予以公告。

四、工作保障

（一）强化组织领导。成立蒲城县美食文化品牌评选认证工作领导小组，组长由县委常委、政府副县长屈建宁担任，成员单位包括县商务局、文旅局、市场监管局、餐饮协会、非遗协会等。领导小组办公室设在县商务局，具体负责评选工作的组织协调和推进落实。

（二）加强宣传引导。各有关部门要加大对蒲城美食文化品牌评选认证活动的宣传推介力度，充分利用本次活动展示地域和行业文化，吸引更多的餐饮企业和广大群众，广泛关注并参与评选认证活动，努力营造良好的舆论氛围。

（三）加强组织保障。各相关单位要紧密配合，落实工作责任全面抓好工作推进。县商务局对餐饮品牌文化内涵深、发展前景好的企业，积极向上级推荐，申报驰名知名品牌。财政部门要加强资金保障，确保活动顺利开展，达到预期效果。